Profil
Unsere Vision ist es, Schokolade auf ihre Urspr?nglichkeit zur?ckzuf?hren. Eine sorgf?ltige Konzentration auf das, was eine tolle Schokolade ausmacht: nachvollziehbare Rezepturen, feinste Rohstoffe und Transparenz. Von der Auswahl der Bohnen, dem R?sten, Sch?len und Brechen, ?ber das Mischen und Conchieren, dem Tempieren und Gie?en, bis hin zur Veredelung, vollziehen wir den gesamten Herstellungsprozess vor Ort in unserer gl?seren Manufaktur in Waren (M?ritz). Die unmittelbare N?he zu unseren Produkten erlaubt es uns, an jedem Schritt die Schokolade pers?nlich zu pr?gen und jeder Sorte eine einzigartige Note zu geben. Diese Sorgfalt pr?sentiert sich in jeder Tafel und offenbart dem bedachten Genie?er die Vielf?ltigkeit edlen Kakaos.
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